人的酒量到底有多大？

　　互联网上盛传了一场拼酒闹剧，从一斤到八斤，引起了人们的广泛争议。是真是假？酒量的大小由何决定，过量饮酒又将导致什么后果呢？

　　一个人的酒量是天生的

　　同济医院消化内科周琦副教授说，一个人酒量的大小取决于人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量，它们是将酒（主要成分乙醇）转化为水的关键因素。若个体的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶含量少，乙醇转化为水的速度较慢，人就容易醉；而含量高的人，代谢非常快，所以酒量较大。喝酒容易脸红的人体内由于缺少乙醛脱氢酶，会导致大量的乙醛累积在体内，增加肝脏的负担，所以饮酒后脸红，说明已经不能再饮酒了。这两种酶由于基因多态性，存在着明显的种族差异。一般而言，欧美人体内含量较高，而亚洲人体内含量较低，因而，欧美人普遍酒量比亚洲人要大。而喝酒后出汗的人则是由于酒精会加速血液循环，扩张血管导致皮肤发热，排汗量增多，与酒量大小并无直接关系。

　　找医生评估你的酒量

　　若像网络视频中急性大量饮酒，将对人体造成很大伤害。首先摄入体内的乙醇95%以上在肝内分解代谢并氧化为乙醛，乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，能使肝脏代谢发生障碍，导致肝细胞变性坏死及纤维化；同时，还易导致广泛的胃内弥漫性出血，甚至是急性胃粘膜病变，表现为呕血、黑便甚至血便等。针对短时间内饮用八斤白酒，周教授坦言，即便是这么短时间内饮用4000毫升的水，也有可能导致急性胃扩张或者水中毒，当时就可能死亡；若是换成八斤酒，酒精含量在50%以上，由于胃吸收酒精非常快，将导致急性酒精中毒。理论上，这属于致死的酒量，一般人很难承受，且将对肝脏、胃、心脏和神经系统都产生系统性的影响。若网上视频属实，则属于值得研究的医学现象。

　　接近年关，亲友聚会增多，酒席上人们往往喜欢喝酒劝酒。专家提醒，作为一种传统的习俗，酒桌上劝酒饮酒是人之常情，但不管是饮酒者还是劝酒者，一定要注意适度，否则后果将不堪设想。若一旦喝醉，尽量不要主动呕吐，该行为易对胃和食管造成伤害，甚至造成贲门粘膜撕裂，导致消化道大出血。因此，最好的办法是赶快就医，由医生进行评估诊治。（转载自华中科技大学同济医院）